朝日新聞 「八王子市×東京造形大学『食品ロス削減プロジェクト』」掲載
山際康之
サステナブルプロジェクト科目 教授
先日、本学公式ウェブサイトの「お知らせ+ニュース一覧」でお知らせした、「八王子市×東京造形大学「食品ロス削減プロジェクト」～地元自治体との連携により、食べ残しゼロを呼びかけ～」(http://www.zokei.ac.jp/news/2017/5943/)の取り組みが5月6日発行の朝日新聞朝刊多摩版19面に掲載されました。